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Eine Müslischale mit laktosefreiem Joghurt für Menschen mit Laktoseintoleranz.

Die in den folgenden Tabellen angegebenen Werte dienen nur der Orientierung und können natürlich von Hersteller zu Hersteller schwanken.

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Eine Tablette Doppelherz Lactase 4.500 baut 7,5 g Laktose ab. Je nach Grad der Laktoseintoleranz und der aufgenommenen Laktosemenge kann die Dosierung individuell in kleinen Schritten angepasst werden.

Laktosegehalt pro Portion unter 7,5 g:

Lebensmittel
Lebensmittel Laktosegehalt pro 100 g
Typische Portionsgröße
Laktosegehalt pro Portion
Hart-, Schnitt- und Weichkäse
gering-laktosefrei
1 Scheibe a 25 g
-
Butter
0,6 - 0,7 g
20 g
0,1 g
Buttertoast
0,7 g
70 g
0,5 g
Kaffeesahne
3,8 - 4,0 g
20 ml
0,8 g
Rührkuchen
0,4 g
200 g
0,8 g
Frischkäsezubereitungen (10 - 70 % i. Tr.)
2,0 - 3,8 g
30 g
0,9 g
Croissant
1,4 g
70 g
1,0 g
Kochkäse (0 - 45 % i. Tr.)
3,2 - 3,9 g
30 g
1,1 g
Rahm- und Doppelrahmfrischkäse
3,4 - 4,0 g
30 g
1,1 g
Schoko-Knusper-Waffel
6,5 g
20 g
1,3 g
Sachertorte
0,9 g
200 g
1,8 g
Schoko-Milch-Riegel
9,7 g
20 g
1,9 g
Kondensmilch
9,3 - 12,5 g
20 ml
2,2 g
Schmelzkäse (10 - 70 % i. Tr.)
2,8 - 6,3 g
1 Ecke a 63 g
2,9 g
Sahne (süß, sauer)
2,8 - 3,6 g
100 ml
3,2 g
Creme fraiche
2,0 - 4,5 g
100 ml
3,2 g
Käsesahnetorte
1,7 g
200 g
3,4 g
Cappucchino
2,3 g
180 ml
4,1 g
Grießbrei
2,3 g
200 g
4,6 g
Milchreis
2,8 g
200 g
5,6 g
Quark (10 - 70 % i. Tr.)
2,0 - 3,8 g
200 g
5,8 g
Schokopudding
3,1 g
200 g
6,2 g
Vollmilchschokolade
6,4 g
100 g
6,4 g
Weiße Schokolade
7,0 g
100 g
7,0 g
Nougatschokolade
7,4 g
100 g
7,4 g

Laktosegehalt pro Portion bis 15 g:

Bei dem Verzehr von 2 Tabletten Doppelherz Lactase 4.500 werden ca. 15 g Laktose abgebaut.

Lebensmittel
Laktosegehalt pro 100 g
Typische Portionsgröße
Laktosegehalt pro Portion
Trinkjoghurt 3,5 %
3,5 - 4,0 g
200 ml
7,5 g
Kakao
3,8 g
200 ml
7,6 g
Magerquark
4,1 g
200 g
8,2 g
Latte Macchiato
4,3 g
200 ml
8.6 g
Ziegenmilch
4,0 - 4,9 g
200 ml
8,9 g
Molke, Molkegetränke
2,0 - 5,2 g
200 ml
9,0 g
Joghurt
3,7 - 5,6 g
200 g
9,3 g
Joghurtzubereitungen
3,5 - 6,0 g
200 g
9,5 g
Kuhmilch
4,8 - 5,0 g
200 ml
9,8 g
Dickmilch
3,7 - 5,3 g
250 ml
11,3 g

Laktosegehalt pro Portion über 15 g:

Lebensmittel
Laktosegehalt pro 100 g
Typische Portionsgröße
Laktosegehalt pro Portion
Buttermilch
3,5 - 4,0 g
500 ml
18,8 g
Tiramisu
11,4 g
200 g
22,8 g
Kefir
3,5 - 6,0 g
500 g
23,8 g

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